BROWIN DROŻDŻE WINIARSKIE DO WIN CZERWONYCH MALAGA 20 ML 400140
Zobacz inne produkty: BROWIN
Opis produktu
Szlachetne drożdże - idealne do win czerwonych. Polecane są zwłaszcza do win z aronii, czarnych winogron, czarnego bzu, jagód, malin, jeżyn, śliwek.
Malaga to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży winiarskich zawieszonych w płynie ochronnym. Drożdże te zapewniają szybką i stabilną fermentację w szerokim zakresie temperatur, dobre odfermentowanie cukrów, trwałą barwę wina i atrakcyjny bukiet. Warto ich użyć do win deserowych.
ISTOTNE CECHY:
- drożdże w płynie
- opakowanie 20 ml na 5-25 L
- temperatura fermentacji: 18-30°C
- alkohol: do 14%
- pełnia możliwości - przy zastosowaniu pożywek: z witaminą B1 i Kombi Vita
SPOSÓB UŻYCIA:
- Drożdże w płynie należy wstępne namnożyć, czyli przygotować szczepionkę drożdży - tak zwaną matkę drożdżową.
- Do butelki o pojemności 1 L wlej 150 ml soku lub włóż 200 g rozdrobnionych owoców, 300 ml wody i dodaj 2 łyżeczki cukru. Butelkę zakryj czopem z waty i pasteryzuj przez 30 min.
- Po wystudzeniu do butelki wlej zawartość wstrząśniętej uprzednio torebeczki drożdży.
- Całość pozostaw na 1-2 doby w temp. 22-26°C, po czym wlej do pojemnika fermentacyjnego lub balonu z nastawem wina (5-25 L).
- UWAGA: we wszystkich etapach przygotowania szczepionki drożdży zachowaj sterylne warunki - szczególną uwagę zwróć na czystość naczynia, w którym będziesz namnażać drożdże.
SKŁADNIKI:
- brzeczka słodowa,
- kultura drożdży winiarskich Saccharomyces cerevisiae,
- sole mineralne.
Opinie, recenzje, testy:
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Twoja opinia
aby wystawić opinię.
Polecenie produktu: BROWIN DROŻDŻE WINIARSKIE DO WIN CZERWONYCH MALAGA 20 ML 400140
Zapytaj o produkt